Bazalka, bio 13g

Bazalka má korene v Indii, odkiaľ sa rozšírila do teplých oblastí celého sveta. Dnes si bez nej nedokážeme predstaviť taliansku kuchyňu. Má veľmi aromatickú vôňu a silnú, korenené korenistú chuť. Jej listy kuchári pridávajú do svojich pokrmov ako v čerstvej, tak v sušenej podobe. Neodmysliteľne patrí do cestovín, na pizzu a do šalátov a vynikajúce je v kombinácií s cesnakom. Typickým pokrmom s bazalkou je šalát caprese alebo pesto.