Badián mletý, bio 34g

Sladkastá vôňa badiánu pripomína aníz, jeho chuť je však ostrejšia. Badián zažiari v kombinácií ako sa sladkými, tak sa slanými pokrmami. Badián by sa mohol pýšiť prezývkou, hviezda vietnamskej kuchyne '. Vo svete sa totiž badián využíva predovšetkým na prípravu tradičnej vietnamskej polievky Pho. V Česku kuchári badián pridávajú do perníka, lekváru alebo kompótu. Použite ho pri príprave teplých nápojov, perníka, omáčok alebo mäsových pokrmov. Vynikajúci je aj v kombinácii s rybou.